 |
17-03-2008, 01:07 AM
| ||||
| ||||
 بائعة الهموم - اسطورة ألم - معكرونه الــ س ـــلآم عليكم و رحمة الله اليوم طبخت أني و اسطورة ألم و قررنا ننزل تغطية العشا البسيط في المنتدى عشانا معكروونه .. طبعاً أول شي .. ههههه الفرن حالته حاله .. منه صدأ و منه دهون .. و ان شاء الله التغطيات الجايه ما تجوفونها هالاوساخ .. لأن قايلين حق الحارس يجي يفك الغاز و نقدر ننظفه أول شي المقادير كيس معكرونه بطاطا متوسطة الحجم بصله متوسطه فليفلايه صغيره حليب 3 صلصل صغيير .. = 1 و ربع كبير أو الزيادة على حسب المكرونه لونها شلون يصير مكعب ماجي ملعقة بزار بحريني نص ملعقة شاي فلفل أحمر نص ملعقه شاي فلفل اسود ربع ملعقة شاي ثوم مطحون ملعقة ملح - المعكرونه - + نصف ملعقه - الحشو - نقطع البطاط بهالحجم و نخليه في الماي مع ملعقة ملح و ملعقتين زيت  نخليه 10 دقايق .. ننتظر شوي يستوي البطاط .. و نحط المكرونه  بعد 10 دقايق يكون المكرونه نضج تقريباً .. نصفيه اهو و البطاط و نحط شوي زيت "ملعقتين أو 3" و نحط البصل و الثوم .. اني استخدم ثوم مطحون .. حطيت رشتين .. ربع ملعقة شاي تقريباً  شوي لما يذبل البصل نضيف عليه الفليفله المقطعه صغيير  لما يتحمص البصل شوووي .. نضيف عليه نص قلاص جبن صغير ماي و علبه صلصل .. أني حطيت علبتين صغار في البدايه .. و في مرحلة ثانيه حطيت العلبة الثالثه  نخلطه مع بعض .. و نضيف عليه البزار + الفلفل الاحمر و الفلفل الأسود و الملح و مكعب الماجي  نخليه شوي ع النار ..  بعد ما تتشرب الحشوه طعم البهارات .. نضيف عليه المعكرونه  نخلطه مع بعض  و ألحين نضيف كمية الصلصل المتبقيه و نخلطه ..  ألحين .. نضيف كمية كأس جبن صغير من الحليب ..  و نخلطه لين نجوف إن الحليب توزع بشكل تام و اختلط بالمقادير .. طبعا احنا ما حطيناه من البدايه علشان ما يحترق .. و نخليه شوي على النار "اقل من 5 دقايق"  .. و الحين .. يجي وقت التقديم و بما إن وحشتنا البحرين .. وحشتنا مووووووووووت .. سوينا لنا شربت ورد معااااه  و .. ح ــــلآته .. مع سلطة فواكه لبنانيه سلطة الففواكه اللبنانيه نشتريها جآآهزه  مكوناتها بالترتيب من الطبقة السلفى للاعلى: فواكه مقطعه "تفاح - اناناس - موز - فراوله" عصير فرآآوله .. بس يكون غليظ شوي و في شي يحطونه حآآلي .. ماعرف شو اهو بصراحه ههههههه قشطه << قشطه اللي دريم ويب في علب مكسرات .. و عسسل ووو .. بجذي يكون العشا خلص .. و صحه على قلوبنا هههههههههه . . . . . 
__________________  د.محمد جمعه  تبون شي ؟      |
|
17-03-2008, 01:35 AM
| |||
| |||
| السلام عليكم ؛؛؛؛ الطبخه حلوووه مرره الله يعطيكم العافيه ؛؛؛ الله يسامحكم ما عزمتوني ؛؛؛ < الاخ ذبحه اكل المطاعم مافيه مطعم ما دخله ؛؛؛ |
|
17-03-2008, 01:56 AM
| ||||
| ||||
| شكراً اخوي على التواجد بـ صفحتي .. ههههه حياك تفضل ..
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 02:04 AM
| ||||
| ||||
| باين عليها شكل بلا طعم .. والله أعلم شكرا عالصور
__________________ [center] إخذ من عيني دمعها وإخذ من قلبي السلام وبلّغ لماما سلامي وقلها عيني ما تنـــام لفركَة الأحباب حيلي انهدم وعيوني تسيل مستحيل اعيوني تغمض من بعدهم مستحيل   |
|
17-03-2008, 02:30 AM
| ||||
| ||||
| و إنت بس من تجوف احد منزل طبخه تجي تتحجج ؟؟ لكن تدري إني بحقرك و بطنش لك ؟
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 12:13 PM
| ||||
| ||||
| ههههههه عاشت بيوعة بسألش من صدق بيوووعة أسطورة سوت وياش...خوش اكيد الطبخة تمام عليكم بالعافية بس لوووو زايدين الجبن جان فن والسلطة حركات
__________________  When the Sorrow take you look to sky, and rise ur hand and shouting " O' God then you will see every thing is End |
|
17-03-2008, 12:41 PM
| ||||
| ||||
| شسوي يا اختي .. ما احب الحليب في المعكرونة
__________________ [center] إخذ من عيني دمعها وإخذ من قلبي السلام وبلّغ لماما سلامي وقلها عيني ما تنـــام لفركَة الأحباب حيلي انهدم وعيوني تسيل مستحيل اعيوني تغمض من بعدهم مستحيل |
|
17-03-2008, 12:45 PM
| |||
| |||
| شكلها بلاوي بنجيها الأيام الجاية في جيس معكرونة محد ليه شكلنا بنسوية |
|
17-03-2008, 03:55 PM
| ||||
| ||||
| يسلمو اسطورة الم وبائعة الهموم على الطبخة شكلها فنن حليو مختصين معكرونه شكلكم خخخخخ اوووه سلطة بعد من لبناني الشمال خخخ تصدقون الكل من ربعي طلبها الا انا ماادري مااحس بتعجبني العصير احلى موفقات
__________________ وإلى الدنيـا بدا عنواننـا .. إننـا للموت عشـاق الحُسيـن  |
|
17-03-2008, 05:38 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
هههههه إي سوت ويايي .. ما حطينا جبن  بس استخدمنا قلاصات الجبن في المقاديرخخخخخخخخخخخخخخخخخ
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 05:41 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
 مو مهم تحبه لو ما تحبه .. المهم إحنا نحبه
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 05:46 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
 جربها .. حللللوه خصوصا انها فلللللفللللللل شاكره لك تواجدك اخوي
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 05:50 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
ههههههه لا من زمان ما سوينا مكرونه اصلا و السلطه البارحة و بارحة امس مادري شفيني عليها ههههه لذييييييذه آكلها .. بس في شي في الوسط تحت الكريمه ماعرف شنهو  آكله و لا ادري وش هوههههههههههههههه حياك الله اخوي كل يوم تعال
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
17-03-2008, 06:57 PM
| ||||
| ||||
| شكلكم مبتدئات في الطبخ  ..لكن خطوة جيدة ...
__________________ السلام على الحسين .. وعلى عليّ بن الحسين .. وعلى أولاد الحسين .. وعلى أصحاب الحسين .. |
|
17-03-2008, 07:14 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
 منو قال مبتدئاتبس بنات متمللات و ما لهم زاغر و وقت يتفننون .. إحنا نطبخ كل شي .. لو تجوفين القسم بتلقين محاشي مسوينهم قبل مده بس ما نطبخ أيام الدراسه .. ما ندنا وقتت  في البحرين كنت أطبخ الغدا في العطلحياج الله
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
18-03-2008, 12:35 AM
| ||||
| ||||
| انا لله .. اشفيكم ما تبون احد ينتقدكم في شي .. مو ضروري اني اقول الطبخة ممتازة ورهيبة .. ومع أني ما قلت ان الطبخة مب ممتازة ... وأنا اتمنى انها تكون ممتازة بس اتوقع انها شكل بلا طعم .. عادي ترى ما فيها شي بس ما اقول الا الله يسامحش
__________________ [center] إخذ من عيني دمعها وإخذ من قلبي السلام وبلّغ لماما سلامي وقلها عيني ما تنـــام لفركَة الأحباب حيلي انهدم وعيوني تسيل مستحيل اعيوني تغمض من بعدهم مستحيل |
|
18-03-2008, 01:53 AM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
هههههههههه انتقد بطريقه افضل من جذي .. و انت ما جربتها عشان تحكم من شكلها .. و شكلها مو سيء الله يسامح الكل
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
18-03-2008, 02:13 AM
| |||
| |||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خوش معكرونة مايصير تعزمونا يعني  موفقين دوماً .. إن شاء الله انشوف الغوزي المرات الجاية
__________________ ----------------------------------------------  ---------------------------------------------- :: في سماء الرحمن :: |
|
18-03-2008, 02:52 AM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
 و الغوزي .. صعبه شوي ههههههه خياك الله خوي 
__________________ د.محمد جمعه تبون شي ؟ |
|
18-03-2008, 11:59 AM
| ||||
| ||||
| انا قلت لج له .. شكلها حلو .. بس فيها حليب ... خلوني اذوقها .. يمكن أغير رايي المهم .. عليكم بالعافية
__________________ [center] إخذ من عيني دمعها وإخذ من قلبي السلام وبلّغ لماما سلامي وقلها عيني ما تنـــام لفركَة الأحباب حيلي انهدم وعيوني تسيل مستحيل اعيوني تغمض من بعدهم مستحيل |
 |
« معكرونا بالبشميل
|
iih »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 12:53 PM.
